Ce qui ne va pas
En tant que paysanne, je constate à quel point l'outillage n'est plus fabriqué en France., il est de mauvaise qualité, fait de nombreux matériaux plastiques. Il en va de même pour tous les métiers de l'artisanat et même ceux du quotidien. Un exemple : pour nourrir mes poules, nous ne trouvons plus de mangeoires ni abreuvoirs en zinc, mais uniquement en plastique... une étude sur les PFAS dans les oeufs de ferme vient justement de faire savoir que des taux absolument hors normes ont été trouvés et seraient liés en grande partie à leurs abreuvoirs et mangeoires en plastique... Autre exemple : besoin d'un rateau à feuilles... j'ai dû faire 6 magasins pour trouver un rateau en métal et bois et non en plastique (le but étant aussi de supprimer au maximum ces plastiques qui polluent terre et eau).
Ce qui est proposé
Répertorier et lancer une enquete par activité (paysans, artisans dont tous ceux dont les savoirs-faire sont en train de disparaitre ou même on déjà disparu) afin de lister tous les outils (notamment manuels) nécessaires à ces activités qu'il faut relancer afin de préserver les savoirs-faire qui font notre culture et une autonomie.
— Shirine SALERNO